Шампанское Париж и Парижский регион

Опубликовано: Champagne | 0

Шампанское Париж и Парижский регион

Найти на Париж шампанское напрямую от производителя, не нужно идти в универмаги.
Мы предлагаем удовлетворить все ваши потребности в шампанском в течение всего года, разместив заказы в поместье через наш веб-сайт.

Все отделы обслуживаются либо нашими местными партнерами, либо нашими транспортными партнерами. Все районы Парижа (75), Сены и Марны (77) и Ивелин (78). Но также Эссонн (91), О-де-Сен (92), Сена-Сен-Дени (93), Валь-де-Марн (94) и Валь-д'Уаз (95).

Предлагаем кюве из шампанского с превосходной выдержкой (минимум 48 месяцев). Наши винтажи регулярно награждаются медалями, что для вас является гарантией качества и серьезности.

Винодельческое хозяйство сертифицирована в «устойчивом виноградарстве в шампанском» и «эксплуатации с высокой экологической ценностью». Действительно, при выращивании винограда мы бережно относимся к окружающей среде. Мы работаем не только для нашего поколения, но и для будущих поколений.

Наше винодельческое хозяйство находится недалеко от Парижа, примерно в 2:30 езды.
Предлагаем экскурсии по домен и Пещеры по запросу, по требованию.

Откройте для себя наш интернет-магазин ЗДЕСЬ

Вот наши кюве:


История шампанского Клод ПЕРРАР

Le Шампанское Клод ПЕРРАР В основе производства шампанского Champagne Claude PERRARD лежит любовь к виноградарскому делу, передаваемая из поколения поколение c 1911 года.

С тех пор одно за другим сменяли несколько поколений виноделов, производящих «тихие вина».

Сегодня Фредерик и Жан-Пьер ПЕРРАР продолжают эту традицию.

Le Шампанское Клод ПЕРРАР Champagne Claude PERRARD производится в удивительно красивом и уникальном месте.

Это особенное шампанское мы производим из винограда сортов пино-нуар, пино-менье и шардоне, растущих в экологически чистой почве.

Этот соучастник незабываемых моментов исходит из экологически чистого виноградарства, чтобы получить эти исключительные продукты.

Приглашаем Вас продегустировать наше шампанское в нашей винодельне.


Очень важно найти место почвы и растения в управлении агросистемой и ее биоразнообразием. Для достижения этих целей мы постоянно ставим под сомнение наши методы, чтобы объединить традиции и современные знания при соблюдении экологических норм. Участки виноградников расположены вокруг поселка .

Таким образом, мы быстро транспортируем виноград к прессу.
Близость виноградника к производству позволяет быстро обрабатывать урожай винограда, что способствует сохранению наивысшего качества производимого шампанского.

Шампанское-клод-перрар-вайнс
Виноградник шампанского Клода Перрара
Шампанское-клод-перрар-кюве-2015
Шампанское Claude Perrard Cuvées

Производство
Производство шампанского осуществляется только из самого качественного винограда: шардоне, пино-нуар и пино-менье.

Производственный процесс:

Виноград отправляется в отжимной пресс, в результате чего получается сок.
Затем мы будем хранить виноградный сок в чанах, где может начаться брожение. Это длится около десяти дней. Это первое так называемое «спиртовое» брожение, поддерживаемое при постоянной температуре 18-20 ° C, активирует натуральные дрожжи, присутствующие в виноградном соке, и превращает сахар в спирт. Затем мы сделаем сборки в «тихих» винах (негазированных) из разных урожаев, чтобы получить желаемый конечный вкус. Этот шаг представляет собой настоящую «подпись» Шампанское Клод ПЕРРАР.

Затем переходим к розливу с добавлением сахара и дрожжей. Это второе брожение превращает его в игристое вино. Этап вытягивания позволяет получить «приз де мусс».

Бутылка

Затем мы можем плотно закрыть бутылку крышкой. Кроме того, мы дадим этим кюве время выдержки около 5 лет для оптимального созревания. Загадка, ручная или механическая, заключается в том, чтобы повернуть бутылку слева направо, а затем положить ее вверх дном, чтобы облегчить накопление отложений. Мы удалим этот осадок во время дегоржажа за горлышко бутылки. Затем мы добавляем пробку, капсулу, мюзле, этикетку и воротник, которые завершают изготовление Шампанское Клод ПЕРРАР.

история шампанского claude perrard шампанское claude perrard рим италия
история шампанского claude perrard шампанское claude perrard рим италия

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для уменьшения нежелательности. Узнайте больше о том, как используются ваши комментарии.