День Шардоне в Шампани

Опубликовано: Non Classé | 0

21 мая 2021 года во всем мире мы будем отмечать День сорта винограда Шардоне.

История Шардоне:

Говорят, что Шардоне происходит из Бургундии, а точнее из бургундской винодельческой деревни Шардоне в Верхнем Маконе. Сегодня этот знаменитый сорт винограда выращивают на всех континентах.

Крестоносцы сообщили бы об этом согласно определенной легенде.

Исследование:

Однако исследователи обнаружили, что он произошел от помеси Пино Нуар N и Гуа B.

Пино Нуар - черный виноград с белым соком. Он очень доминирует на наших склонах побережья бара.

Гуа - белый виноград с белым соком. Его выращивают в очень немногих регионах. Это не разрешено в Шампани.

В 1970-х годах проводился знаменитый конкурс на слабовидящийs классифицирует купажи, изготовленные из этого винограда, как лучшие вина в мире. Непосредственный успех Шардоне лег в основу этой знаменитой бутылки.

Однако внезапно он становится слишком популярным. После своего расцвета Шардоне стало стереотипным из-за его внезапной репутации в Соединенных Штатах. В 2000-е упали продажи. Так что калифорнийские продюсеры хотят отреагировать. Их идея: создать день, посвященный Шардоне.

В 2010 году мы также отмечаем День Шардоне в нескольких регионах Франции.

Кроме того, вся команда Champagne Claude Perrard в Рувр-ле-Винь примет участие в этом мероприятии в соответствии с действующими санитарными правилами.

В Шампани, и особенно в Кот-де-Бар, урожай Шардоне дает превосходные вкусовые результаты. Наш терруар привносит в него всю свою типичность для уникального результата. Оптимизировать развитие Шампанское Claude Perrard Brut Blanc de Blancs, мы определили сорт винограда, чтобы полностью выразить наше Шардоне.

Кроме того, мы будем сопровождать его хорошей дюжиной устриц для идеального сочетания с нашими вкусами Бретани и побережья Атлантического океана.

За здоровье шардоне Кот-де-Бар!

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для уменьшения нежелательности. Узнайте больше о том, как используются ваши комментарии.